So schlicht der Name, so fulminant die Drinks, der Service und das grossstädtische Flair. Ganz nach dem Vorbild grosser Metropolen überschneiden sich in der «Bar am Wasser» die Grenzen von Bar, Restaurant und Café. Während Gäste tagsüber Kaffee geniessen, wird abends auf den Feierabend angestossen.